Turkey steak with sweet potatoes fries
Jednoduché a přece tak dobré jídlo!
Nemáte už nápady co pořád vařit k jídlu? Tady je oběd/večeře, kterou máte téměř bez práce a navíc je tak chutná a výživná. Krůtí steak s batátovými hranolkami je nutričně vyvážené jídlo obsahující jak tuky, tak sacharidy ale i spousty bílkovin!
Nevíte jak na šťavnatý steak?
Háček je v tom, že ho musíte opéct zprudka a pak nechat tzv. "odpočinout" například pod alobalem, aby pustil šťávu. Kdybyste ho dělali na pánvi dlouho na mírném plameni, akorát ho zbytečně vysušíte.
A jak na batátové hranolky?
Batátu oloupeme, nakrájíme na hranolky a okořeníme (já mám ráda grilovací koření a nebo koření americké/farmářské brambory). Lehce zakápneme olejem (můj TIP pro vás - řepkový olej ve spreji je můj must have a nemůžu si ho vynachválit) a dáme na plech, vyložený pečícím papírem, péct do trouby na 180°na cca 20-30min. Pečeme do zlatova, tak aby batáty byly na povrchu krásně křupavé a uvnitř měkké.