Fit "nesvíčková" s těstovinami
Dnešní recept má prapůvod ve svíčkové a vznikl jak jinak než náhodou. :D To asi každý zná, ne? Když doma spotřebováváte zbytky a čarujete z toho, co kde najdete.
Co budeme potřebovat?
Na 4 porce:
- 1 balení mražené směsi na svíčkovou (mrkev, celer, petržel)
- 3 kuřecí prsa (cca 500g)
- 1 balení těstovin (já použila cizrnové z Lidlu nebo mám ráda žitné z Albertu) - vhodný by byl také knedlík
- 2 polévkové lžíce krémového sýru light
- 1 větší cibule
- 2 polévkové lžíce řepkového oleje
- sůl, pepř, grilovací koření, sladká paprika,
Postup:
1) Na řepkovém oleji osmahneme cibuli a směs na svíčkovou -až bude zelenina změklá, přidáme kuřecí prsa posypaná grilovacím kořením z obou stran. Opečeme do zlatova.
2) Zasypeme sladkou paprikou a zalijeme horkou vodou (můžeme přidat 1/2 hovězího bujónu). Voda by měla sahat do takové výše, aby byla zelenina s masem do 3/4 ponořená.
3) Vaříme hodinu až hodinu a půl - pravidelně podléváme vodou, aby jí byl vždy dostatek.
4) Opatrně vyjmeme maso, dosolíme, dopepříme, přidáme krémový sýr a rozmixujeme tyčovým mixérem do hladka.
5) Mezi tím uvaříme těstoviny podle návodu.
6) Maso natrháme a dáme zpět do omáčky.
Dobrou chuť!
Dejte mi vědět, jestli jste recept zkoušeli a jak vám chutnal.